Quale modello scegliere fra un barbecue a pellet o barbeque a gas? Il barbeque a pellet è forse tra i modelli meno conosciuti: i modelli che utilizzano questo tipo di combustibile stanno iniziando a diffondersi sul mercato negli ultimi anni. Si tratta di una scelta che può rivelarsi interessante perché permette di godere del profumo e del sapore del classico barbecue a legna, pur risparmiando un po’ sul costo del pellet.

I modelli di barbeque di design a pellet sono perfetti per grigliare in modo facile e veloce, senza il rischio di sbagliare cottura, e per arredare lo spazio in cui sono inseriti.

Il barbeque a gas è molto più diffuso e amato dagli appassionati della griglia, perché riesce a unire la tradizione e la modernità nella cottura. Sono semplici da utilizzare, cuociono velocemente e permettono di evitare il contatto fra i cibi e i fumi di cottura, che può dar luogo a risultati poco piacevoli.

I modelli di barbeque di design a gas sono dotati anche di fornello supplementare per effettuare altre cotture oltre a quelle con la griglia e hanno stili moderni ed eleganti, oltre a essere costruiti con materiali resistenti e pregiati.